Hoge nood breekt wet

De Tweede Kamer is vandaag ingestemd met een motie van SP-er Farshad Bashir om ervoor te zorgen dat er in elke trein een toilet komt.

Het zit namelijk zo, je kunt niet plassen op een Sprinter. De Sprinter was bedoeld voor korte stukjes en de NS vond dat de mensen dan hun plas maar even op moesten houden. Maar tegenwoordig trekt de Sprinter ook lange sprintjes. En dan wordt het wel wat lastig zonder toilet.

Natuurlijk begrijp ik de problematiek. En ik leef vooral mee met de conducteur die het op de Sprinter zonder een wc moet stellen. Je zal toch maar met een volle blaas op een fluitje moeten blazen. Ik zou die trein mooi laten staan.

Wat ik alleen niet snap is hoe het komt dat men zich in de Tweede Kamer dagen bezighoudt met dit soort triviale zaken. En dat Groen Links-Kamerlid Ineke van Gent roept ‘dat het toch van de gekke is dat we straks in elke trein kunnen internetten, maar niet kunnen plassen’. Dat soort dingen zeg je toch niet door een microfoon?

Toch hebben we veel aan mevrouw Van Gent te danken. Want dankzij haar kan de NS hoogstwaarschijnlijk al op korte termijn 50 miljoen steken in het bouwen van wc’s. We moeten de broekriem dan misschien aantrekken in Nederland, maar als we moeten gaat ‘ie los.

Vandaag, om er straks in vol ornaat van te genieten, een recept voor pasta met vochtafdrijvende asperges.

Linguine met groene asperges en pestoroom

Voor 2 personen

200 g linguine

1 el olijfolie

1 teen knoflook, fijngehakt

bundeltje groene asperges, houtige uiteinden afgebroken, in stukken

handvol diepvrieserwtjes

1 ons peultjes

100 ml slagroom

2 opgehoopte el basilicumpesto (liefst verse)

Linguine in ruim kokend, gezouten water koken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Intussen de olijfolie verhitten en kort de knoflook fruiten. Asperges toevoegen, op hoog vuur omscheppen, scheutje water toevoegen en laten bakken tot de asperges beetgaar zijn. Erwtjes, peultjes, room en pesto toevoegen, 1-2 minuten omscheppend doorwarmen. Op smaak brengen met zout en versgemalen zwarte peper. Linguine door de saus scheppen en serveren.