Nee, we gaan vandaag niet flauw doen over Winston Gerschtanowitz. U weet wel die man die per ongeluk op de verkeerde bel drukte en daarmee de Nationale Postcode Loterij dwong 460.000 euro twee keer uit te keren. Nee, we laten Winston gewoon met rust. Want als er iemand is die het de komende weken, zoniet maanden, naar zijn hoofd geslingerd krijgt dat er een paard in de gang staat, is hij het wel.
Het was niet eens Winston’s schuld dat hij op die verkeerde bel drukte. Dat was een foutje van de redactie. Zoiets kan gebeuren natuurlijk. Maar ik kan me zo voorstellen dat degene die Winston het verkeerde huisnummer doorspeelde, niet lang meer op miljoenen hoeft te jagen. Die hebben ze natuurlijk gelijk de laan uitgestuurd. En ‘m een lege koffer nagegooid.
Het is fideel van de Postcodeloterij dat ze die prijs nu twee keer uitdelen. Je hebt al heel wat te verwerken als Winston bij je aanbelt en je 460.000 euro overhandigt. Maar wat giert er dan wel niet door je lijf als Winston die 460.000 euro de volgende dag weer op komt halen en bij je buurvrouw aflevert? Ik denk persoonlijk dat je dan wilt doen waarmee de heer Lucassen ook altijd zijn buren bedreigde: een grote plas in de brievenbus.
Vandaag, voor hen die het wat minder hebben dan al die mensen die 460.000 euro hebben gewonnen: armeluiskaviaar.
Armeluiskaviaar
3 aubergines
3 el olijfolie
2-3 el gehakte bladpeterselie
1 teentje knoflook, geperst
1 tl gemalen komijn
sap van 1 citroen
geroosterd sesamzaad
zout
zwarte peper
Verhit de grill op de hoogste stand. Leg er de aubergines onder tot de buitenkanten zwart zijn en blazen vertoont. Verwijder de schil onder stromend koud water. Druk zoveel mogelijk vocht uit de aubergines.
Prak de aubergines met een vork of stamp ze fijn in een vijzel. Voeg beetje bij beetje de olijfolie toe. Breng op smaak met de resterende ingrediënten. Serveer met geroosterde pitabroodjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten